terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Receita de Domingo

Olá pessoas queridas!
Eu não sou muito amante de cozinha, como já contei aqui. Como diz sempre uma de minhas filhas, faço poucas coisas, porém, de tanto repetir as receitas, elas ficam boas, rs.
Tem dias que estou até inspirada para cozinhar alguma coisa, porém tem outros dias que peço comida pronta, domingo foi um desses dias, porém não pedi comida pronta,  meu futuro genro fez uma receita rápida de uma carne na panela de pressão que ficou maravilhosa, os filhos ajudaram, cortando a cebola e chorando, outro colocou a mesa e a louça, bem mais tarde, sobrou para mim, af...
Eis a receita:
Ele não me disse o nome, aí você coloca o nome que quiser, rs.

01 peça de maminha de alcatra de mais ou menos um quilo
08 cebolas médias
04 tabletes de caldo de carne
02 dentes de alho
02 colheres de sopa de azeite
Sal  à gosto

Modo de fazer 
Picar o alho e levar ao fogo juntamente com o azeite
Colocar a peça de maminha inteira e ir virando de um lado e de outro, para dar uma douradinha
Depois que dourar um pouco, retirara-se a carne da panela e aguarde 

Colocar o caldo de carne já dissolvido em uma colher  de água morna, fazer isso à parte
Cortar as cebolas em 04 pedaços
Acrescentar metade cebola  arrumadinha no fundo da panela
Colocar a carne em cima da cebola e por cima da carne o restante que sobrou da cebola e do caldo de carne
Tampar a panela e deixar cozinhar desde o momento da pressão, por 30 minutos
Depois desse tempo retire a carne da panela, corte-a em pedaços e volte para a panela, deixando ferver por uns 05 minutos
A cebola ficará com uma aparência derretida
Sugestão:
Acrescente um copo de vinho depois que a carne já estiver na mesa para servir.
Acompanhar com  arroz branco, batata palha, tomate picadinho ou o que você achar melhor.
Bjos





BOM APETITE!!!


42 comentários:

  1. Boa noite Estael!!!
    E ficou foi bom demais...
    Vou fazer um dia para esposo e filhos.
    Obrigada por compartilhar!!!
    Feliz e Abençoada Noite!!!
    Bjokas...da Bia!!!

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    1. Boa noite Beatriz!!!
      Imagina então se você experimentasse essa comidinha!
      Feliz e abençoada noite também!
      Bjos
      Estael
      www.atelieprovence.blogspot.com.br

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  2. Oi Estael!
    Imagino a delícia desta comida feita com tanto amor! A receita demonstra que é mesmo uma boa pedida!!
    Beijos e carinho

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    1. Olá Anete!
      Pode imaginar viu, pois ficou realmente uma delícia. Depois sobraram dois pedaços no final do almoço, que acabou virando uma outra receita (minha) que conto aqui em outra hora, rs.
      Bjos
      Estael
      www.atelieprovence.blogspot.com.br

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    2. Estou por aqui p deixar um novo abraço!
      MUITA PAZ!
      Tudo de bom...........................................

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  3. Olá! te convido a conhecer meu cantinho, nele estou contando como estou tentando atingir meu que é o de engordar com saúde:
    http://blogqueroengordar.blogspot.com.br/
    Beijos!

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    1. Oi Lívia!
      Já passei por lá e deixei um recadinho.
      Obrigada por comentar aqui, tá?
      Estou te seguindo.
      Bjos
      Estael

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  4. ´Que delícia essa comidinha Estael! E que capricho nessa mesa amiga, tá linda!
    bjus!

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  5. Huuuum, que delicia!! E essa mesa, que charme!! Receita fácil, vou fazer pro pessoal aqui de casa qualquer dia desses..

    Abraços, Marina.

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    1. Olá Marina!
      Daqui há pouco tempo você estará arrumando mesas muito mais lindas e interessantes, só com dois lugares rs,.
      Bjos
      Estael

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  6. Olá Estael! Que mesa linda! Amei!
    Com essa comidinha então...hummmmmmm maravilha.
    Beijos

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  7. Agradeço a visita...referindo que a mesa está maravilhosa...um sério convite a uma excelente degustação e a proposta gastronómica bem gostosa!
    Passarei mais vezes!!!

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  8. Estael
    a mesa ficou linda! em cada detalhe mostra seu carinho para com a família!
    essa toalha de poá, ficou um encanto.
    eu vou apreciar o seu prato, tá bem? sou ovolactovegetariana, então você vai me compreender. Importantíssimo alimentar bem a todos. Independente de suas convicções ou preferências. O prato ficou apetitoso!
    beijinhos Zizi

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  9. Oi minha querida amiga.
    Sou como você, cozinha não é meu forte mas quando vou faço bem gostoso, essa receita eu conheço como carne ao bafo, uso com costela e fica uma delícia, agora que mesa linda essa,babei.
    Amiga tenho um genro novo aqui em casa que cozinha que é uma beleza, para agradar a sogra ele vai pra cozinha e faz maravilha, estamos bem de genro né,kkkk
    Bjs.
    Silvia.

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  10. Que delicia!!! A mesa também esta linda, cheia de carinhos !bjs!

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  11. Obrigada pelo contato,adorei conhecer seu blog.Um espaço muito agradável,cheio de coisas lindas.bjos

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  12. Ai que delícia! amei a dica, vi mesmo na hora de preparar o meu almoço. Parabéns pela postagem linda a mesa. Feliz com sua doce visita no meu cantinho. bjsssss

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  13. Estael eu também sou assim, não gosto muito de cozinhar,
    e meu marido não sabe fazer um ovo, então quando não quero cozinhar compro coisas congelada.
    essa receita parece deliciosa.
    bom fim de semana

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  14. OLÁ AMIGA,LINDO RED!! ME DEU UMA FOMINHA COM ESSAS IMAGENS.FELIZ DOMINGO VIU?BEIJO.VALÉRIA.

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  15. Olá Estael!
    Obrigada pela sua visita e seja muito bem vinda no blog. Aqui estou eu! vou ser franca: não vou nem olhar apara a receita porquê cozinha também não é comigo, mas em compensação fiquei babando na arrumação da mesa: adorei os copos vermelhos e os caminhos de mesa! Adoro uma mesa bonita! um bj e vamos nos falando!

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  16. O aspecto é muito bom, se o sabor corresponder...maravilha!

    também não tenho vocação para doméstica e isso se acentuou porque vivo sozinha há trinta anos, rrss

    Bom domingo

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    1. Olá São!!!
      Sabe que até tenho um pouco, gosto muito das coisas de casa, só não sou aquela coisa toda na cozinha. Mas, faço umas comidinhas gostosas de vez em quando.
      Obrigada por vir aqui, volte mais.
      Bjos
      Estael
      www.atelieprovence.blogspot.com.br

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  17. Nossa, futuro genro que cozinha?! Será que terei essa sorte? rs
    Fiquei 'parada' na mesa, que arrumação simples, despretensiosa, mas que ficou com a maior cara de fina, amei!

    Bom domingo!
    bjs

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    1. Lia, estava pensando uma coisa: temos mais outra coisa em comum. Vivemos correndo de um lado prá outro sem tempo. Fico de água na boca de ver um tanto de coisa que essas blogueiras fazem de artesanato. Aí vi um comentário seu, que poderia bem ser o meu também. Você disse que estava vendo todo mundo costurando e fazendo um tanto de coisas e você não, ou melhor, nós não, rs,rs.rs...
      Temos que dar um jeito, viu?
      Bjos
      Estael

      www.atelieprovence.blogspot.com.br

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  18. Linda mesa e um prato delicioso! bjs praianos, tuuuuudo de bom,chica

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  19. Oi amada, amei a mesa que luxo, que carinho, parabéns, a receitinha já copiei o nome que coloque foi: eu tb consigo, hehe, sou que nem você, vou por tentativa mas eu me esforço, aí sai sempre bom ( nem sempre ;) ) bjos flor, ótimo domingo e linda semana obrigada pelo carinho.

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  20. Oi Estael,

    Uma mesa caprichosa assim, como não gostar?? seu futuro genro caprichou...está uma cara ótima! Eu muitas vezes também fico sem vontade de ficar cozinhando...invento e procuro receitas mais fáceis e rápidas rsrsrs quem nunca??
    Suas louças são iguais as minhas. Ganhei elas de presente de casório e tenho até hoje.

    bjo!

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  21. Boa noite amiga Estael!!!
    Passando para lhe desejar uma semana abençoada...
    Vou em Bom Despacho na quarta-feira, esposo vai retirar os pontos da cirurgia no joelho e meu filho irá fazer uma radiografia nos dentinhos...mas jogo rápido, um dia quando estiver melhor marco com você de nos encontrarmos.
    Feliz e Abençoada Noite!!!
    Bjokas...da Bia!!!

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  22. Eu gosto de cozinhar, porém com a correria do dia a dia ando sem inspiração, se bem que hoje estou fazendo comidinha especial (em plena segunda feira) pra começar bem a semana, levando-se em conta que não cozinhei no final de semana.
    Fiquei com vontade de comer dessa comida.
    Beijos

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  23. Que comida boa!E a mesa tá uma delicadeza!bjs.

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    1. OLá querida!
      Que bom que viestes! Vou recomeçar minhas costurices de tanto olhar as suas.rs,rs...
      Obrigada
      Bjos
      Estael

      www.atelieprovence.blogspot.com.br

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  24. Oi Estael,seja bem vinda no meu blog,obrigada pelo recadinho. Eu faço esse prato com carne de lagarto(paulista),faço cozida e depois asso,eu adoro! A sua está com uma cara ótima e a mesa está muito bonita.Bjss.

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  25. Olá Estael! Vim retribuir a visita e dizer que fiquei muito feliz de saber que vc sempre passa no meu cantinho!!

    Amei a receita, muito saborosa!! A mesa tbm, muito bem arrumada.
    Mesmo que não comente em todos os posts, estarei sempre por aqui te acompanhando! Beijos!

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  26. Adoro carne de panela, a mesa e os pratos feitos está com uma aparência ótima!!
    Abraços.Sandra

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  27. Bom dia Estael.
    Vim lhe desejar um lindo més de fevereiro,e que todos os seus sonhos sejam realizados,com a proteção e orientação de Deus.
    Beijos.

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  28. Olá! Obrigada pelo recadinho carinhoso no meu blog. Já estou te seguindo também.
    Beijos.
    http://blogqueroengordar.blogspot.com.br/

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  29. " Jesus não julga, nem condena. Ele simplesmente ama." (Momento de fé)
    Uma linda e abençoada semana!!!
    Beijos Marie.

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  30. Parece-me bem deliciosa essa receita...também gostei muito da decoração da mesa!
    Beijinhos e boa semana!
    Maria

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  31. Oi Estael, eu também não gosto muito de cozinha não, ainda mais aqui que o calor é um inferno e não tem como não sair da cozinha direto para o chuveiro. Mas dessa receita eu gostei, é o tipo da receita prática que não acorrenta a gente no pé do fogão por meio dia. E segura o futuro genro, sempre ouço falar que homem que gosta de cozinhar dá bom marido. Bjs
    Joana

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    1. Olá Joana, obrigada por lembrar de mim ainda, logo eu que falei para você não sumir.rs
      Tenho um tanto de trabalho, que pareço uma barata tonta, nem sei o que fazer primeiro, ficando sem tempo pro blog, fico só vendo o que vcs postam e de água na boca.
      Outro dia comecei um crochezinho, fiquei nas duas primeiras carreiras, se fosse fazê-lo para mostrar aqui no blog, meu Deus!
      Enfim, obrigada pela visita e vou voltar.
      Adorei você falar que genro que cozinha dá marido bom, rs.
      Linda você!
      Bjos
      Estael

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  32. Estael,

    Adorei a receita, mas vou fazer com carne de porco, a de vaca aqui parece chinelo havaiana...rsrs...Não tem gosto de nada, a carne fica cinza depois de cozida, acho que matam novilho muito novo, sei lá. Lindos esses caminhos em poás, um charme sua mesa. Besitos

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  33. Estael parabéns pelo blog. Abraços, Roberta

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Fico muito feliz com seu comentário!