Receita de Domingo

Olá pessoas queridas!

Eu não sou muito amante de cozinha, como já contei aqui. Como diz sempre uma de minhas filhas, faço poucas coisas, porém, de tanto repetir as receitas, elas ficam boas, rs.

Tem dias que estou até inspirada para cozinhar alguma coisa, porém tem outros dias que peço comida pronta, domingo foi um desses dias, porém não pedi comida pronta,  meu futuro genro fez uma receita rápida de uma carne na panela de pressão que ficou maravilhosa, os filhos ajudaram, cortando a cebola e chorando, outro colocou a mesa e a louça, bem mais tarde, sobrou para mim, af...

Eis a receita:

Ele não me disse o nome, aí você coloca o nome que quiser, rs.

01 peça de maminha de alcatra de mais ou menos um quilo

08 cebolas médias

04 tabletes de caldo de carne

02 dentes de alho

02 colheres de sopa de azeite

Sal  à gosto

Modo de fazer 

Picar o alho e levar ao fogo juntamente com o azeite

Colocar a peça de maminha inteira e ir virando de um lado e de outro, para dar uma douradinha

Depois que dourar um pouco, retirara-se a carne da panela e aguarde 

Colocar o caldo de carne já dissolvido em uma colher  de água morna, fazer isso à parte

Cortar as cebolas em 04 pedaços

Acrescentar metade cebola  arrumadinha no fundo da panela

Colocar a carne em cima da cebola e por cima da carne o restante que sobrou da cebola e do caldo de carne

Tampar a panela e deixar cozinhar desde o momento da pressão, por 30 minutos

Depois desse tempo retire a carne da panela, corte-a em pedaços e volte para a panela, deixando ferver por uns 05 minutos

A cebola ficará com uma aparência derretida

Sugestão:

Acrescente um copo de vinho depois que a carne já estiver na mesa para servir.

Acompanhar com  arroz branco, batata palha, tomate picadinho ou o que você achar melhor.

Bjos

O Tempoooo

Oi Gente!!!

A dificuldade de vir aqui é grande, porém o prazer de estar aqui é bem maior. O tempo, o bendito tempo, temos que fazê-lo, que administrá-lo.

É sempre bom ver que vocês postaram coisas novas e ir lá e interagir, comentar, participar, até faço isso. 

Quando iniciei aqui no blog vi que as pessoas foram surgindo, então "tenho que cuidar dessas amizades", pensei. Aí, o que faço é participar com os meus comentários, meu ponto de vista, fazendo isso de uma forma meio roubada. Uso praticamente o celular para tal, nos momentos entre uma atividade e outra, vou comentando. Porém, o tempo está sempre me  rondando.
Porém, de uma coisa tenho certeza: " não vou deixar o blog".rsrsrs...

E o tempo de vocês, como é?

Imagens retiradas da Internet

Estilo Provençal

Gente, não sou profissional em nada nessa coisa de decoração, minhas profissões são outras, mas adoro falar do que gosto, por isso dei uma pesquisada, se interessar para vocês...

Se buscarmos no dicionário Silveira Bueno, "provençal" quer dizer relativo à Provença (França).

Um pequeno resumo:

Provença é uma denominação geográfica para um antigo condado, que foi transformado em 1481 na província real francesa de Provença.
Está situada no sudeste da França, com paisagens lindas, rodeadas de campos cheirosos de lavanda, o que faz com que muitos turistas visitem o lugar.

Pesquisando aqui e ali, lendo alguns artigos, encontrei o seguinte:

A população dos séculos XVI e XVII, usavam móveis lindos, luxuosos, entalhados na madeira e com muitos detalhes. Aí a população com menos poder aquisitivo achava esses móveis também maravilhosos, mas não tinha condições de comprá-los. O que eles fizeram? Usaram da criatividade. Como eles não tinham uma boa madeira para fazer tais móveis, usavam madeiras de baixa qualidade que tinham uns furinhos. Então, faziam uma mistura de  gesso e cola que foi chamada de  gessoré. Aí eles tampavam esses furinhos e isto dava uma disfarçada na madeira. Depois, com o tempo, esses móveis iam se desgastando e as quinas e os furinhos iam ficando aparentes, com um desgaste mesmo, criando assim o estilo.

Esse estilo muitas vezes é colocado como romântico, mas na verdade ele nos remete ao jeito que as pessoas do meio rural viviam, ou seja: as casas eram rústicas, tinham aquelas colunas nos cantos, que eram de madeira, as paredes eram de pedras ou tijolos aparentes e, essas casas rústicas ficavam lindas ali junto aos campos de lavanda. Aí a mistura de objetos também desgastados com o tempo, como porcelanas, peças esmaltadas - pintadas com flores delicadas - denotavam uma aparência romântica, porém era a rotina deles que era assim. As coisas iam se desgastando, tinha vida ali.

Imagens retiradas da Internet

Todas as imagens acima foram retiradas da Internet. Caso alguém queira que coloque os créditos, é só dizer.

Todas essas imagens abaixo  são da loja Maison Provence.

 

Tudo de lindo este aparador.

Esta estante parece um móvel de casa de boneca.

Simplesmente maravilhoso.

Encantos: espelho e cristaleira.

Recamier Francesa Louis XV: lindaaaa.

Não estou fazendo propagandas, é somente uma boa dica para quem gosta de estilo provençal. Quem quiser olhar mais:
maisonprovence

Espero que gostem!
Bom domingo para todas vocês.
Bjos